満天☆青空レストラン:バラエティ動画保管庫
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満天☆青空レストラン 新潟県の大正餅!昔ながらの餅つき大会&お雑煮!

2017年12月23日 20171223

番組内容:名人が8年の歳月をかけて甦らせた究極の大正もちを特集!雪降る新潟で餅つき大会!具だくさんのお雑煮にほっこり…さらに新潟が誇る西洋ナシ・ルレクチェを使ったピザも!

出演者:【MC】宮川大輔 【ゲスト】IKKO

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2017年12月16日 20171216

番組内容:市場に出てまだ1年!珍しい真ん丸のしいたけを特集!とれたてを天ぷらで…そしてバター醤油炒め&酸辣湯!おせちにピッタリの筑前煮も!最後は神戸牛と一緒にすき焼きに!

出演者:【MC】宮川大輔 【ゲスト】千鳥

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2017年12月9日 20171209

番組内容:日光を代表する食材・ゆば!その奥深い世界を紹介!!日光名物・揚げ巻きゆばとは?さらにゆば豚バラ巻き&ゆば豆乳鍋など、絶品料理が続々登場!!

出演者:【MC】宮川大輔 【ゲスト】佐藤栞里

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2017年12月2日 20171202

番組内容:新潟のこだわり蔵元が作る、魔法の調味料…麹!酵素パワーがうまみと栄養を引き出す!▽生麹を使った手作り甘酒&塩麹チキン&感動の塩麹ロールキャベツ!

出演者:【MC】宮川大輔 【ゲスト】小島瑠璃子

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2017年11月25日 20171125

番組内容:今が旬!プリプリの寒ダラを特集!しかしロケ日には台風が最接近!荒れ狂う新潟の海…果たして漁に出られるのか!?▽たっぷり太って弾力ある身の寒ブリを、昆布〆にしてお寿司に!

出演者:【MC】宮川大輔 【ゲスト】金子貴俊

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満天青空レストラン こだわり合鴨!カモネギ天ぷら&鴨南蛮のにゅうめん&丸焼き

2017年11月18日 20171118

番組内容:大阪のこだわり合鴨・河内鴨を特集!名人がこだわるのが鴨ロース…炙りもうまいが、鴨ネギ天ぷらが絶品!さらに鴨南蛮のにゅうめん&豪快丸焼きも登場!

出演者:【MC】宮川大輔 【ゲスト】ダイアン

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